Hướng dẫn ẩm thực Thành phố Hồ Chí Minh: Địa điểm ăn uống theo từng quận

Từ quán cơm tấm vỉa hè đến Pizza 4P's — kế hoạch ăn uống chi tiết theo từng quận tại TP.HCM.

8 phút đọc

Last reviewed: 6 July 2026Report outdated info

TP.HCM ăn uống đa dạng và khuya hơn Hà Nội. Hương vị thiên về ngọt hơn, khẩu phần lớn hơn, và cộng đồng ẩm thực do người Việt hải ngoại mang về — Việt-Pháp, Việt-Hoa, Việt Nam hiện đại — có chiều sâu hơn bất kỳ đâu trên cả nước.

Quận 1

Trung tâm du lịch, nhưng có nhiều quán lâu đời đáng để ghé thăm. Cơm Tấm Nguyễn Văn Cừ cho cơm tấm đêm khuya. Phở Lệ tại 415 Nguyễn Trãi cho phở kiểu miền Nam. Bún Mắm Cô Hai trên Phan Bội Châu cho bún mắm. Pizza 4P's trên Lê Thánh Tôn cho trải nghiệm pizza Việt-Nhật không thể bỏ qua. Bánh mì tại Bánh Mì Huỳnh Hoa (26 Lê Thị Riêng) với giá khoảng 70.000 VND.

Quận 3

Yên tĩnh hơn, nhiều cây xanh hơn, với những món ăn chế biến kỹ lưỡng. Hủ Tiếu Nam Vang Liến Húa tại 313 Võ Văn Tần là chuẩn mực cho món hủ tiếu. Quán Ăn Ngon tại 138 Nam Kỳ Khởi Nghĩa là chi nhánh Quận 3 của nhà hàng Việt Nam đa năng. Secret Garden trên sân thượng gần Pasteur là nhà vườn ẩn mình kinh điển dành cho du khách.

Phú Nhuận

Cơm Tấm Ba Ghiền tại 84 Đặng Văn Ngữ là quán cơm tấm nổi tiếng — miếng sườn khổng lồ và hàng chờ thực sự dài. Đáng để bắt Grab từ bất kỳ đâu trong thành phố.

Quận 5 — Chợ Lớn

Khu người Hoa và nơi có món dim sum ngon nhất Việt Nam. Tiệm Mì Thiệu Ký tại 66 Bùi Hữu Nghĩa cho mì trứng kiểu cũ. Há Cảo Sủi Cảo trên đường Hà Tôn Quyền cho bánh bao nhân thịt buổi tối. Chợ Bình Tây để mua nguyên liệu và đồ ăn vặt. Khu phố trở nên sôi động sau khi mặt trời lặn và là nơi dễ nhất ở TP.HCM để cảm thấy bạn đã rời khỏi tuyến du lịch chính.

Quận 2 (Thảo Điền)

Khu người nước ngoài. Burger, sushi, bowl sinh tố, và nhà hàng Việt Nam điều chỉnh cho người nước ngoài — sạch sẽ, đắt đỏ, thường rất ngon nhưng không phải nơi hầu hết người địa phương ăn. The Deck bên sông là điểm ngắm hoàng hôn lâu đời.

Quận 4 và 7

Quận 4 là quận hải sản và ốc: đường Vĩnh Khánh tràn ngập ghế nhựa khi mặt trời lặn để ăn ốc — ốc biển nướng hoặc xào me, sả và ớt. Phú Mỹ Hưng ở Quận 7 là khu ngoại ô quy hoạch của người Hàn và Nhật với món ramen và barbecue Hàn Quốc ngon nhất cả nước.

Điều gì độc đáo ở Sài Gòn

Cơm tấm dưới mọi hình thức. Hủ tiếu Nam Vang. Bánh xèo. Bún mắm. Bún bò Huế do người miền Nam chuyển đến nấu. Văn hóa chè và trái cây tráng miệng. Cà phê sữa đá khuya tại bất kỳ quán vỉa hè nào.

Những gì nên tránh

Chợ Bến Thành để ăn uống tại chỗ — hãy đến để trải nghiệm không khí, ăn ở nơi khác. Các chuỗi quán cà phê trừ khi bạn cần điều hòa và wifi. Hầu hết "phở Hà Nội" ở TP.HCM, thường là sự thỏa hiệp theo hương vị miền Nam.

Cách lên kế hoạch cho một ngày

Bữa sáng phở hoặc hủ tiếu ở Quận 1. Cà phê sáng trên vỉa hè. Bữa trưa cơm tấm ở Phú Nhuận. Chè hoặc trái cây buổi chiều. Bia ngắm hoàng hôn ở Quận 4. Đồ ăn Trung Quốc buổi tối ở Chợ Lớn. Bánh mì nửa đêm.

Đọc thêm: Thành phố Hồ Chí Minh, Cơm tấm, Hủ tiếu, Bánh mì, Ẩm thực miền Trung và miền Nam.

Cách phát âm

Hồ Chí Minh City (phát âm haw chee mihn) hoặc Sài Gòn (sigh gon — tên gọi truyền thống). Các món chính: Cơm tấm (kuhm tam), Hủ tiếu (hoo tyew), Bún mắm (boon mam).

Cách gọi món

"Cho tôi một bát phở bò" (cho toy mot bat fuh boh) — "cho tôi một bát phở bò." "Hai bát hủ tiếu Nam Vang" (high bat hoo tyew nam vang) — "hai bát hủ tiếu Nam Vang." "Một phần cơm tấm sườn" (mot fan kuhm tam swan) — "một phần cơm tấm sườn."

Mức giá

Phân khúc	Giá tham khảo (VND)	USD
Quán vỉa hè	30.000–80.000	$1,20–3,20
Nhà hàng bình dân	80.000–200.000	$3,20–8,00
Khu vực lừa đảo du khách	200.000–500.000	$8,00–20,00

Ba quận tốt nhất để thử đa dạng ẩm thực

Quận 5 (Chợ Lớn) — Dim sum và mì Trung Quốc chính gốc, đồ ăn rẻ nhất, ít du khách nhất. Phú Nhuận — Thủ phủ cơm tấm; khẩu phần khổng lồ, đông khách địa phương, không có tiếng Anh. Quận 1 — Đa dạng từ đồ ăn đường phố đến Việt Nam hiện đại; đắt tiền hơn, đi bộ dễ dàng, đông đảo khách du lịch.

Các biến thể phổ biến

Các quán vỉa hè bán phở, bánh mì và cơm tấm với nét đặc trưng vùng miền: phở miền Nam ngọt hơn và nhiều nước hơn phở Hà Nội; bánh mì ở đây ưa chuộng pate và sốt mayonnaise hơn là rau thơm; cơm tấm đi kèm sườn nướng, trứng chiên và đồ chua. Chợ đêm thay đồ ăn chiên bằng chè lạnh và trái cây tươi.

Frequently asked questions

Quán cơm tấm ngon nhất ở Thành phố Hồ Chí Minh là đâu?

Cơm Tấm Ba Ghiền tại 84 Đặng Văn Ngữ ở Phú Nhuận thường được coi là chuẩn mực, với miếng sườn nướng khổng lồ và hàng chờ dài vào hầu hết các buổi tối. Phú Nhuận thường được mô tả là thủ phủ cơm tấm của thành phố, với khẩu phần lớn và phần lớn là khách địa phương, không dùng tiếng Anh.

Quận nào có đồ ăn Trung Quốc ngon nhất ở TP.HCM?

Quận 5, còn được gọi là Chợ Lớn, thường được coi là nơi có dim sum và mì Trung Quốc ngon nhất Việt Nam. Tiệm Mì Thiệu Ký phục vụ mì trứng kiểu cũ, và các quán vỉa hè trên đường Hà Tôn Quyền nổi tiếng với bánh bao buổi tối, khu phố này thường đông đúc nhất sau khi mặt trời lặn.

Đồ ăn đường phố ở Thành phố Hồ Chí Minh có giá bao nhiêu?

Bữa ăn tại quán vỉa hè thường dao động từ 30.000 đến 80.000 VND (khoảng $1,20 đến $3,20), trong khi một nhà hàng ngồi ăn bình thường thường là 80.000 đến 200.000 VND. Các khu vực lừa đảo du khách có thể tính phí từ 200.000 đến 500.000 VND cho các món tương tự, vì vậy vị trí quan trọng không kém gì chất lượng món ăn.